準備材料:幹燕窩10g,純凈水壹瓶?
1.準備10g幹燕窩,用純凈水浸泡2-4小時左右,換水壹次。
2.把泡好的燕窩在網裏沖洗幾遍,撕成像花紋壹樣的痕跡。
3.將燕窩放入燉鍋中,加入沒過燕窩1-2cm的純凈水,將燕窩放入養生鍋中燉30-40分鐘。
4.40分鐘後,燕窩燉好。可以直接食用,也可以裝在幹凈無油的瓶子裏冷藏保存。
擴展數據
不同等級的燕窩口味不同:
1,專用燕子燈Q順滑柔順,享受到極致。
2.燕窩網是燕窩內側的網狀結構部分,是支撐雞蛋和小燕的細網。口感細膩順滑,易於消化吸收。
3.燕郊是金絲燕用來固定燕窩兩端的部位,是燕窩的“承重梁”,燉的時間長,燉的難度大。
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