1.松子雖不能長生不老,但其營養和藥用價值非同壹般。松仁含蛋白質16.7g、脂肪63.5g、碳水化合物9.8g、揮發油、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。其中所含的脂肪大部分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,對預防心血管疾病有很好的作用。因此,適量食用松子不僅可以增加營養,還可以滋補強身,延年益壽。是老年人必備的。
2、功效:滋陰生津,補氣血,潤燥滑腸,治療後體虛,皮膚潤澤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭暈,自汗,心悸。
3、禁忌人群:大便稀、滑、咳痰、腹瀉者禁忌;因為富含油脂,膽囊功能嚴重的人要慎重食用。
4.適合人;壹般人群都可以吃。適用於體質虛弱、大便幹燥、慢性支氣管炎久咳無痰的中老年人;適合心腦血管疾病患者食用。
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