首先，吃的好的雜糧基本都是有機的，土地生產的轉化需要兩到三年，零農藥、零化肥、零激素、非轉基因；普通雜糧多為普通土地，不會給土地轉換時間，還含有大量農藥、化肥、激素等。從這些地方可以看出，吃的好的雜糧比壹般的雜糧好。
其次，吃好的雜糧色澤純正，顆粒飽滿均勻，聞起來有壹股五谷香，無碎粒、蟲蛀、雜質；普通雜糧色澤暗淡，顆粒大小不均勻，或多或少都含有壹些雜質和碎粒。