肉醬怎麽做？

該肉醬由瘦豬肉2-5份、蔥1.5-2.5份、醬油6-1.5份、味精0.5-1.5份、辣椒粉0.5-2份、白糖0.2-1份和植物油1-3份組成。本發明以豬肉為主要原料，並以肉塊的形式添加，使人們在食用時能感受到肉塊的存在，肉吃起來香香的，回味無窮。本發明的肉和醬經過充分煮制，使得肉中含有醬香，醬中含有肉香，具有鹹淡適中、鮮味適口、辣味適中等特點。本品可直接食用，也可作為調味品。