海鮮,又稱海鮮,包括魚、蝦、貝類。雖然海帶等海洋生物經常被烹飪成食物,但海鮮主要是為動物制作的。海藻不是動物性食物,是海中藻類的總稱,也叫紫菜,所以不能算海鮮。
擴展數據:
海藻的營養價值;
海藻的營養價值真的很高,因為它充分吸收了海水的精華,以及各種有價值的礦物質、維生素和蛋白質,被很多人稱為“維生素的寶庫”。
海藻中的脂肪含量相對較低,是壹種非常適合高脂肪人群的食物。如果長期食用海藻,可以改善人體內的微循環,增強人體免疫力,延緩衰老,降低患癌概率和心血管疾病的發病率。
海藻中含有約15%的某些礦物質,還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等壹些維持人體正常生理功能所必需的元素。
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人民網-吃紫菜有哪些保健作用?