1,白瓜子
白瓜子是內蒙古出口的土特產。其中,內蒙古涼城縣的白瓜子,個頭大、仁飽滿、色白,榮獲外貿部頒發的1983基地產品質量獎。白瓜子在呼倫貝爾市阿榮旗、紮蘭屯市、興安盟科右前旗、烏盟涼城、和林縣、鄂爾多斯市種植。
2、手抓肉
紅燒肉是呼倫貝爾蒙古草原、鄂溫克族、達斡爾族、鄂倫春族等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。也就是用手吃肉。羊、牛、馬、駱駝等家畜動物的肉都可以用紅燒肉烹飪,但紅燒肉通常指的是羊肉。
3.鄂倫春藍莓
鄂倫春藍莓是內蒙古呼倫貝爾市鄂倫春自治旗的特產,是我國農產品地理標誌。鄂倫春藍莓風味獨特,酸甜可口,香氣宜人,口感好,品質高。藍莓果實是藍色和亮藍色的。
4.處理肉
手工肉是呼倫貝爾草原的蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。也就是用手吃肉。羊、牛、馬、駱駝等家畜和野生動物的肉都可以用手抓肉烹飪,但手抓肉通常指的是羊肉。
5、呼倫湖小白魚
呼倫湖的小白魚營養豐富,是淡水食用魚的上品,也是水產品市場最受歡迎的魚類之壹。呼倫湖小白魚是國家農產品地理標誌保護產品。
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