1,冬瓜鴨肉粥:冬瓜壹個,鴨子壹只,大米200g,香菇10,陳皮3g。先把鴨子放油鍋裏炒香,用蔥姜調味,煮成粥,撈起切片。吃鴨服粥。適用於糖尿病和高血壓患者。
2、綠豆粥:粳米50g,綠豆50g,* * *煮粥吃。綠豆具有降血脂的作用,適用於糖尿病合並高血壓、冠心病患者,不適用於糖尿病腎病、腎功能衰竭患者。
3、豆腐粥:糯米50g,豆腐漿500mL,鹽或糖少許,先將糯米煮熟,再加入豆腐漿,至米開濃稠,早晚各服兩次。適用於糖尿病合並高血壓、冠心病者,不適用於糖尿病腎病、腎功能衰竭者。
4.香菇粥:銀耳5 ~ 10克(或黑木耳30克),粳米100克,大棗3枚。先泡銀耳,煮粳米、大棗,加入銀耳煮粥。適用於糖尿病血管病變,專家認為,經常吃黑木耳可以減少和預防心臟病發作。黑木耳有破血作用,糖尿病孕婦慎用。
5.胡蘿蔔粥:新鮮胡蘿蔔50g,粳米100g,煮成粥,適用於糖尿病合並高血壓者。藥理研究:胡蘿蔔中的琥珀酸鉀有降壓作用。