冬季補腎順應了自然界和人體陽氣下降的隱藏趨勢，補腎的物質可以順利藏於腎中。如果春天補腎，補充人體的物質會去肝，不容易藏在腎裏。所以不同季節補不同臟腑的效果應該是好的。四季養生就是春天養肝，夏天養心，秋天養肺，冬天養腎。
寒冷的冬天常吃羊肉，可以益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。還能增加消化酶，保護胃壁，易於消化。所以多吃羊肉可以提高身體免疫力。民間有句話叫“要想長壽，就要常吃羊肉”。
同時，冬天吃黑也補腎。吃黑的，準備吃黑的。中醫認為，黑色對應冬和腎。冬天要註意多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑葚等。每天可以適量吃壹些，要堅持。另外，可以多吃山藥、扇貝、鱸魚、栗子、枸杞、何首烏等。