(1)牛奶250克,花卷25克,菠菜豆腐(菠菜50克,豆腐絲25克),水煮蛋50克。
(2)牛奶250g,蛋糕25g,芹菜100g,水煮蛋1(雞蛋50g)。
(3)豆漿(鮮豆漿250g)、饅頭(面粉25g)、鹹鴨蛋(鴨蛋50g,鹹就好,不要太鹹)。
午餐:三套選擇:
(1)米飯100g,肉片炒西葫蘆(瘦肉50g,西葫蘆100g),素菜炒油菜香菇(油菜150g,香菇15g),蝦皮紫菜湯(蝦皮5g,紫菜2g)。
(2)米飯100克,紅燒雞塊(雞肉100克),菜炒大白菜(200克)。菠菜湯(菠菜50g,紫菜2g)。
(3)面餅(面粉100g)、肉丸菠菜150g(瘦肉100g、菠菜150g)、混合豆芽(綠豆芽100g)、番茄雞蛋湯(番茄50g)
晚餐:三套選擇:
(1)饅頭(標準面粉75g),榨菜肉末豆腐(瘦豬肉25g,榨菜籽50g,豆腐100g),蔬菜炒冬瓜(冬瓜150g)。
(2)米飯(米飯75g),青筍肉絲(瘦肉50g),黃瓜豆腐絲(黃瓜100g,豆腐50g)。
(3)米飯(大米75g),肉炒芹菜(瘦豬肉50g,芹菜150g),海帶絲100g,絲瓜湯(絲瓜75g,紫菜2g)。
午餐和晚餐之間可以加水果,有橙子、西瓜、草莓、蘋果、梨,重100g,選壹個。但血糖控制不好的患者暫時不要吃水果,可以用西紅柿、黃瓜代替。