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豆漿機做出來的豆漿有營養嗎?

豆漿機做出來的豆漿營養豐富,對身體沒有傷害。最常見的豆漿是大豆做的,但專家建議可以做混合豆漿,即加入綠豆、紅豆、黑豆。中醫認為黑色食物入腎,黑豆中含有抗氧化的花青素。綠豆和紅豆接近谷類,各有各的營養。

建議妳買個豆漿機榨豆漿,豆水比1: 10。豆類之前要浸泡,去除大部分阻礙鐵吸收的植酸和單寧。鹹豆漿會增加鹽分攝入,增加高血壓風險,甜豆漿會增加能量攝入。所以建議喝原味豆漿,不習慣原味,可以放壹點糖。

如果不吃其他豆制品,建議每天喝800 ml濃縮豆漿。妳可以在早餐或兩餐之間喝。建議搭配谷物、瘦肉、雞蛋、果蔬飲用。

擴展數據:

豆漿禁忌:

不要徹底煮熟它

豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑,達不到100攝氏度的高溫。喝了會出現消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

吉爾沖紅糖

豆漿中加入紅糖,口感香甜,但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合,會產生變性沈澱,大大破壞了營養成分。

三忌熱水瓶

豆漿裏有可以去除保溫瓶水垢的物質。在溫度適宜的條件下,瓶中的細菌會大量繁殖,3 ~ 4小時後豆漿就會酸敗變質。

四忌雞蛋豆漿

雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合,產生不被人體吸收的物質,削弱營養價值。

人民網-豆漿可以養生。喝豆漿能滋陰潤肺,延年益壽。

人民網-喝豆漿的六大禁忌妳知道多少?

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