生菜,大蒜,幹辣椒。
2、先將生菜掰碎,放入冷水盆中清洗幹凈。大蒜壓成蒜末,生菜切絲。
3.然後在切好的生菜裏放點鹽,用手抓勻,把表皮多余的水分腌好,然後輕輕把多余的水分擠出來,再放進盆裏。
4.加入少許糖提鮮,蒜末,幹辣椒絲,醬油,香油,然後用筷子攪拌均勻,上桌美味。這時,壹盤清爽的涼拌生菜就做好了。
技巧
圍巾小貼士:A & gt加調料可以根據自己口味加減。B& gt;如果喜歡吃辣的,還可以加辣椒油。C & gt最好是麻將的汁液變濃,以便更好的包裹生菜。萵筍壹定要燙後晾幹,否則麻將放進去後會變成稀湯,影響口感。