好處:防止便秘，滋養肌膚，延年益壽。缺點:空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度，時間長了會導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議飯後1.5-2小時喝蜂蜜水。註意:如果胃不好的人最好用30度的水喝，否則容易導致腹瀉、腸胃炎等中醫俗語:“早上鹽水，晚上。”意思是:每天早起空腹喝淡鹽水，每晚睡前喝蜂蜜水。之所以這樣，是因為早上喝淡鹽水可以稀釋感覺很粘稠的血液，有壹點消炎、潤胃、通便的作用；晚上喝蜂蜜水有助於美容，補充各種微量元素。所以，比較科學的做法是晚上留下蜂蜜水喝，早上起來喝淡鹽水。當然有些人排便困難，所以早點喝蜂蜜水有助於排便，還是要看個人身體狀況。我個人推薦是每晚睡前喝壹杯加壹勺蜂蜜的熱牛奶。因為牛奶含鉀多，蜂蜜含鎂豐富。研究表明，鉀在神經沖動的傳導和血液的凝固過程中起著重要作用。能舒緩情緒，抑制疼痛，預防感染，減少經血流失。鎂對大腦中樞神經系統有鎮靜作用，可以調節心理，消除緊張情緒，減輕壓力。所以對女性很有幫助。此外，牛奶和蜂蜜含有豐富的B族維生素，有舒緩睡眠的作用。蜂蜜還有潤膚美白的作用。因為蜂蜜營養豐富多樣，容易被人體吸收利用，對皮膚有保濕作用，尤其是冬季氣候幹燥時，多吃蜂蜜可以防止皮膚皸裂。很多高級化妝品都是從蜂蜜中提取的，可見蜂蜜對皮膚有很好的保護作用。如果能長期內服外敷，有助於美容養顏，延年益壽。
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