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養生排骨湯的做法與功效

功效:玉米排骨湯是壹種滋補湯。主料是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米配骨頭湯或排骨湯吃,有很好的滋補作用。玉米排骨湯是壹道常見的家常菜,用料簡單,操作方便。能開胃健脾,潤肺養心。

練習:

材料:

玉米,排骨,蔥,姜,鹽。

生產步驟:

1.將排骨切成塊,長度不限。

2.玉米去皮切絲,切成小塊。

3.將洋蔥切好,姜切片。

4.砂鍋裏放水,水燒開,把鍋裏的血沫倒掉(剛燒開,時間控制)!

5.鍋裏倒油,把排骨炒香,倒水(如果想排骨湯更鮮,可以在水裏滴兩滴醋),鍋裏放入玉米和姜(不要太多壹兩片),滴少許白酒,煮40分鐘左右。

6.煮熟後加入少許鹽調味。

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