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春秋鹽城的鹽城美食

“鹽城美食街”以武進民俗美食為基礎,吸收全國各地特色美食,打造中國民俗美食街。美食廣場內有15家經營企業,占地面積5000多平方米,其中餐飲14家,農產品專賣店1家。美食廣場堅持中低價位原則,面向大眾,兼顧高端客戶,深受消費者青睞。

武進十大招牌菜、八大特色菜悉數登場。除了喜來登、楚湘閣、紫金閣、鹽城會館,還有很多經營武進十大招牌菜、八大特色菜的店鋪、餐廳。西太湖有西太湖(葛湖)水產館、芙蓉有豆漿的螺螄館、用料考究、秘制經典的路征羊肉館、青魚養殖用青飼料的黛溪鯡魚館、百年歷史的寨橋老鵝館、太湖白魚。還有西餐廳“春暉閣”,引進法式烹飪技術,精選當地特色原料;“多寶養生美食餐廳”以自制藥膳砂鍋、豬羊宮寶等養生菜品為特色。家宴美味的餐廳“珍魚府”以甲魚為主要原料;常州麻餅店專營常州麻餅,有150多年的歷史。

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