淺談紅棗的貯藏

隨著生活水平的不斷提高和人們保健意識的不斷增強，紅棗無疑成為了家庭中的必需品。但是，紅棗的儲存是很多人頭疼的問題。家裏的紅棗不是發黴就是蟲蛀，扔掉太可惜了。其實保存紅棗很簡單:如果家裏有冰箱，放在冰箱裏就可以了，溫度在0度左右，但是溫度越低，保存時間越長；如果家裏沒有冰箱，就要註意了。(1)在室溫下，10度左右可以保存。(2)應在10-20度通風。(3)氣溫在20度以上的時候，壹定要把紅棗曬幹，存放嚴實，防止發黴生蟲。