888黑金谷飲料是黑金谷和木糖醇的結合體，容易被人體消化吸收。吃起來有點像芝麻醬，又有點像芋頭汁。。。它很粘，甜度適中。具有養生、保健、滋補、延緩衰老等功效。木糖醇成分可以減少蛀牙，預防老年人糖尿病和骨質疏松癥。
但是，價格也不便宜。超市賣7塊錢壹瓶，才238 ml。它是由黑金谷物加水和壹些添加劑制成，黑金谷物粉含量為3.5%。也能說明這個黑金谷的成本有多高。