果樹處於幼樹階段，有的長達1 ~ 3年，有的3 ~ 5個月。這個階段主要以營養生長為主，主要完成根、枝葉、枝、冠骨架的發育，養分供應主要是氮、磷、鉀肥。這個時期要施足磷肥，適當施氮鉀肥，促進果樹生根，以加速果樹的生長發育。
在結果期，果樹的生長由營養生長轉變為生殖生長。這個階段對鉀的需求是增加的，要施磷鉀肥，擴大樹冠，促進花芽分化。
盛果期應增加鉀肥施用比例。
因為在結果期要滿足枝葉生長和果實生長的營養需求，所以在這個時期要註意氮磷鉀肥和中微量元素肥料的配合施用。因此，如果土壤中微量元素不足，盛果期很可能出現中微量元素的元素缺乏癥，必須根據土壤的實際情況和果樹的需要，及時適量地補充。
在衰老期，隨著果樹營養生長的減弱，為了延緩其衰退，應結合樹木的更新做好果園的肥水管理，增加有機肥和氮肥的施用，以促進營養生長的恢復，促進更新復壯，延長結果期和滿果期。