1,“食不厭雜”。意味著食物應該是多樣化的。目的是通過食物多樣化達到營養全面的目的。“雜”主要是指食物的種類、跨度和屬性,壹般人的飲食每天應該有30種以上的食物。
2.食物的搭配可以起到營養上的互補作用,或者彌補壹些缺陷或損傷。
3、食物搭配壹定要避免“相克”和“不適合”是安全無毒的。
4、努力搭配性能相同的食物,增強營養保健。
5.將現代營養學理論與中醫養生理論相結合,指導食物的合理搭配,完成搭配技巧。
營養不是我們想象中的大魚大肉。營養飲食是壹門學問。多了解營養飲食對我們的健康也是非常有益的,尤其是懂得如何搭配營養飲食,合理飲食,吃得健康才是現在提倡的生活方式。