滋補的湯類多為肉類，如牛肉湯、羊肉湯、烏雞湯、魚湯等。牛肉湯可以配蘿蔔，羊肉湯可以配胡蘿蔔，雞湯可以配香菇等食材，煲湯時還可以加入蓮子、百合、紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、黨參等藥材。
如果想清火，冬天可以喝銀耳湯，可以在銀耳湯中加入枸杞、紅棗等食材。此外，還可以多吃水果和蔬菜，達到清火的效果，如蘋果、橘子、梨、獼猴桃、黃瓜、白菜等。這些食材不僅可以適當的達到清火的效果，還可以平衡身體的營養，提高免疫力。