練習:
1，黑木耳泡發洗撕。
2.豬肝洗凈切片，用水澱粉均勻勾芡，用熱水焯壹下。
3.將豬肝放入八成熱的油鍋，加入料酒、蔥花、姜絲、鹽，翻炒至熟，倒出。
4.鍋內留底油，將木耳炒至鮮亮滑香，倒回豬肝，加入味精和香油炒勻。
功效:中醫講究吃什麽補什麽，所以吃豬肝可以補肝。黑木耳有很好的清熱潤肺的功效。我們吃這種食物有很好的補血、滋補肝腎、明目的功效。
蓮子紅棗糖水
練習:
1，蓮藕兩根，紅棗200g，蓮子100g，冰糖適量。
2.蓮子洗凈，用水泡軟。
3.然後將蓮藕去皮洗凈，切成小塊瀝幹水分備用。
4.將準備好的蓮子、蓮藕放入鍋中，紅棗洗凈後放入，再根據個人口味加入冰糖。最後，在水中煮90分鐘，直到材料變軟和徹底。
功效:紅棗可以補氣血，蓮子有很好的潤燥安神的作用，所以這些成分壹起補虛潤膚，有很好的抗疲勞和抗脂肪排毒的作用。
枸杞竹筍肉絲
做法:將瘦豬肉洗凈，切成絲；將竹筍切成同樣的絲，炒鍋，放花生油加熱，炒鍋同時炒肉絲和竹筍絲，下料酒、糖、醬油、鹽、味精翻炒，枸杞翻炒幾下，鍋內倒入香油。
功效:枸杞能補腎益氣血。竹筍和肉絲可以幫助我們強身健體，改善頭暈的情況。這種枸杞春筍肉絲，很適合春季滋補食用。