吃壹些相應顏色的東西，對我們的五臟有相對的滋補作用。比如紅胡蘿蔔可以養心，綠菠菜入肝，黃土豆對脾有好處。
中醫認為，綠色(包括青色和藍色)入肝，多吃綠色食物有疏肝壯肝的作用，是人體很好的“排毒劑”。
代表蔬菜主要有白菜、薺菜、菠菜、甘藍、蘆筍、菜花、豌豆、黃瓜等。
研究表明，紅色食物能提供豐富的優質蛋白質、許多無機鹽、維生素和微量元素，能大大增強心臟和氣血功能。
這種顏色的代表蔬菜主要有甜菜、西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。代表水果有蘋果、草莓、西瓜、石榴、櫻桃。
黃色是脾五行中的土。所以黃色食物攝入後，其營養成分主要集中在中醫所說的中土(脾胃)區域。
以黃色為主的食物，如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等。，能提供優質的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，對脾胃有益。
白入肺五行中屬金，入肺，重在益氣行氣。代表蔬菜有蘑菇、菜花、蔥、蒜、姜等。
五行中黑色入腎，黑色主水入腎。因此，常吃黑色食物更有利於補腎。這類食物主要有黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海帶、紫菜等。