根據平兒食療養生官方信息內容，食療養生註重從自身具體情況出發，選擇適合自己的食譜，包括營養、藥膳、調理，選擇多種食材進行合理搭配，達到最佳的養生保健效果，因此是可靠的。
辟谷是指不吃五谷雜糧，用其他藥膳代替充饑，或者禁食壹定時間，是古代常見的養生方式。