市面上50斤白面粉115元，1斤2.3元，5斤蓧面30斤，1斤6元，所以蓧面貴。
蓧面是壹種食用面粉，是由蓧麥加工而成的粉狀物質。它的名字只在河北省比較常見。其實就是我們所說的燕麥粉，是將燕麥磨碎後得到的粉末狀物質。其營養價值特別高，比小麥粉高7倍以上，是生活中不可多得的保健食品。