食物方法/步驟
紅豆是長顆粒,不是紅豆!花生是深紅色的。紅棗枸杞曬幹。所有的材料都應該油炸或烘烤。
五種材料研磨成粉,技巧性強,不能全部壹起研磨。糧食磨裏的兩臺專業機器磨好後,我會用藥磨再磨壹遍,這樣看起來更精致。
把蜂蜜用小火煮開,再稍微煮開。
倒入粉中攪拌均勻,就像和面壹樣。
看起來是不是很精致?必須這樣揉,才能做出漂亮的丸子。
按照10g分成小劑量,趁熱揉成丸子。這個動作要快,冷的時候不能揉-(?)
是不是很美?