離中秋節還有幾天，合肥的王先生已經收到了親戚朋友送的很多盒月餅。為了方便存放，他把月餅拿出來放在冰箱裏，希望能保存久壹點。“有人說月餅是‘健康殺手’，我老婆高血壓不能吃，所以每年都是我壹個人吃。我認為這是壹種傳統食物，相當不錯。”王先生說。
那麽貼著“健康殺手”和“傳統食品”雙重標簽的月餅到底怎麽吃才算健康呢？趙認為，月餅是壹種傳統食品，可以吃，但要看食品的品種和數量。“傳統的月餅是高脂肪、高糖和高能量的集合。健康人在節日期間少量食用是沒有問題的。對於壹些有基礎疾病的人，應該嚴格控制食用量。”
在趙看來，月餅作為零食有很多口味，但不能作為主食。它們可以在賞月的時候少量食用，可以過癮。對於有基礎疾病的人，可以選擇壹些特殊工藝制作的月餅，少量食用也無妨。但是，即使是健康人，也要強調控制食量，不能當主食吃。
無糖健康月餅多是噱頭
選月餅不能只看保質期。
在他看來，月餅好不好不能只看保質期，還要看防腐劑。“我的理解是，月餅生產的所有配料都是比較好的，必須符合現行的食品標準。這樣的月餅才是好月餅。食品添加劑不能妖魔化，適當添加是沒有問題的。更長的保質期不會造成浪費，也符合現在節約糧食的理念。”