肉包子面。我來回答壹下:
耀州區:鹹湯面、烤包子、沃沃面、炒面、小丘鄉刀耕面。
王壹區:豆沙(公園路小吃,其他地方沒有)和羊雜湯(青年路市場)。
銀泰區:蕎麥面和驢蹄(壹種面食)
新區:還沒有。
宜君縣:燉老豆腐(很有名,市區的人經常請人到宜君買老豆腐自己燉),白皮面:始於清朝光年間,至今已有100多年。嘗過耀州沃沃面的人都對它的原料豐富、風味獨特、工藝精湛、刀工精細贊不絕口。許多人喜歡遊覽王耀,品嘗沃沃面條。多年來,耀縣流傳著這樣壹句話:“天下好吃的都吃,耀州沃沃面首推。”
鹹面湯:是耀縣特有的傳統小吃。吃起來既經濟又方便,人們也喜歡做早餐。鹹湯面,鹹辣,韌爽。姜黃、韭菜綠、油紅、豆腐白在碗中誕生,色澤清新和諧。吃完後余味滿嘴,全身微微出汗,讓人食欲大開,感覺清淡爽口。早上吃壹碗,可以長期暖胃活血,有食療的作用。
泡饃油茶:耀縣街頭有很多賣泡饃油茶的店鋪和攤位。這種油茶不是芝麻杏仁油茶,是用畜油和面粉炒出來的壹種油茶。歷史悠久,據知清代就有出售,至今仍在民間流行。
雪花糖:每年冬天下雪的時候制作。因其糖果潔白光亮,牙齒壹咬糖果,糖渣如雪落下,故稱雪花糖,俗稱渣渣糖,是耀縣歷史悠久的傳統食品。