制法:將蓮子去皮去心,放入盛有500毫升水的陶瓷鍋中,用文火燉至九成熟,然後倒入砂鍋中,加入紫蘇梗和砂仁,加水250毫升,用文火煮至蓮子成熟。
采取吃蓮子喝湯的方法,每天1?2次,壹般5~7次有效。
砂仁的性味溫、辛,歸脾、胃、腎經。
陰虛內熱者忌食配伍。
養生堂提示,此湯可行氣、滋腎、養肝、安胎。砂仁具有燥濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效。中醫食療常用於濕濁、饑餓、脾胃虛寒、嘔吐腹瀉、妊娠不良、胎動不安等癥狀。
材料:蘋果50克,甜玉米仁50克,西紅柿、白菜、胡蘿蔔各50克,鮮香菇3個,芹菜25克,1片姜、鹽、味精、雞湯。
做法蘋果核,胡蘿蔔去皮,切成厚片;生姜和西紅柿洗凈,切成小塊。
將白菜的葉子剝去,洗凈;芹菜去皮,用鮮香菇切成小塊備用。
將雞湯倒入鍋中,加入胡蘿蔔和鮮菇,然後倒入600毫升水燒開,加入蘋果、甜玉米仁、西紅柿、白菜、芹菜等材料,