椰奶可以用來做椰奶西米，在炎熱的夏天喝起來特別舒服。不僅解暑美味，還能補充身體所需的營養。最重要的是方法不是很復雜。連小白都能做出美味的椰奶西米。首先，我們準備西米80g和椰奶250ml加適量的糖和水，將椰奶、水和糖倒入保健鍋中備用，並在鍋中加入800ml水煮沸。水開後慢慢倒入西米，邊倒邊攪拌，煮好後燜10-15分鐘。把過濾後的西米倒入煮好的椰奶中攪拌，壹杯簡單的椰奶西米露就可以了。喜歡吃甜的可以加點糖攪拌，簡單又好吃。
椰奶除了制作椰奶西米，還可以直接加牛奶飲用。如果很多人貪圖方便，這種飲用方式也是不錯的選擇。椰奶和牛奶混合後，也是很好的飲品。