肉桂大麥粥
材料:肉桂5克,薏苡仁30克,大米適量。
做法:將各種食材洗凈,水開後放入鍋中,煮約1小時。
功能:本品具有溫經通絡、健脾祛濕、除痹止瀉的作用,對寒凝血瘀引起的脾胃虛弱、脘腹冷痛、月經失調有壹定療效。可促進食欲,對調節腸胃功能差有好處。陰虛火旺的人可以適當少吃,以免上火。
辣烤牛肉
材料:牛肉200克,胡椒粉半茶匙,八角2塊,桂皮1塊,高良姜5-6塊,草果1塊,茴香半茶匙,鹽,冰糖,湯,酒。
做法:將鹵水(酒除外)放入深碗中,大火煮15分鐘。然後將牛肉洗凈,放入鹵水中,加入料酒,中火煮40分鐘左右。最後將牛肉取出,冷卻,切片,食用。本方可補中焦、補中氣,還可富含蛋白質和鐵,有助於增強體質,特別適合體質虛弱、疲勞、貧血的人食用。
肉桂是壹種藥材,但也是壹種食物,可以吃。這些食療方法都是不錯的選擇,比如煮粥或者用桂皮煮飯,可以緩解身體虛弱、疲勞和貧血,也可以緩解腸胃功能弱的問題。這些食療方法都可以提高免疫力。不妨壹試。