材料:排骨500g，絲瓜2個；
輔料:油適量，鹽適量，生粉適量，蠔油適量，雞粉適量。
排骨絲瓜湯
1
絲瓜去掉絲皮後，用鹽水浸泡五分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
2
切斷備用電源。
請點擊輸入圖片說明。
三
排骨洗凈後，瀝幹水分。
請點擊輸入圖片說明。
四
加入生粉、蠔油、鹽、雞粉、油，適當調味。
請點擊輸入圖片說明。
五
水燒開後，放入幾片姜，放入汁好的排骨。
請點擊輸入圖片說明。
六
煮五分鐘，煮開，倒入絲瓜，蓋上鍋蓋，煮三分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
七
煮好後，加入適量的鹽，做壹碗。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
1，排骨先調味，湯先甜鮮。
2、絲瓜不需要放很早，可以保持綠色。