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小雪節氣吃竹蓀幹貝湯,有益脾胃。

小雪是我國的傳統節氣,大家都知道。小雪季節,飲食很重要。冬天,我們每個人都要做好飲食保健,這樣才能避免疾病的發生。小雪季節有很多有益健康的食物。這裏有壹個食譜推薦小雪健康。

小雪節氣最好的養生方法是什麽?

竹蓀幹貝湯

材料:竹蓀50克,杏鮑菇80克,幹貝25克,黑木耳5-6朵,味噌1湯匙,水和鹽適量。

工作方法

1.扇貝洗凈後,用冷水浸泡10分鐘。木耳泡好後去蒂撕小塊洗凈備用。竹蓀竹蓀用溫鹽水浸泡20分鐘。杏鮑菇洗凈切丁備用。

2.竹蓀浸泡過程中換水2-3次,同時小心壓榨,將菇尾和頭扇的網剪掉,只留下中間白色的菇體;

3.鍋中放水,將杏鮑菇丁、木耳、泡好的幹貝倒入鍋中燒開,加入味噌醬,在湯中攪拌煮沸,轉小火至味噌完全溶解在湯中;

4.將加工好的竹蓀倒入湯中,大火燒開後轉小火,煮十分鐘後關火即可飲用,無需額外加鹽。

竹蓀竹蓀有益氣養陰的作用。它是壹種營養價值非常高的菌類。竹蓀竹蓀蛋白質含量高,脂肪含量低,粗纖維含量高,高血壓患者可以放心食用。竹蓀竹蓀對神經衰弱患者有保健作用,胃腸疾病患者吃竹蓀也非常有益,是冬季保健的好食品。

任何時候吃都是最重要的。從以上知識可以看出,小雪季節的飲食也是很重要的。如果妳飲食正確,健康就會隨之而來。以上食譜對健康有很多好處,不僅能促進睡眠,還有助於保暖。希望以上知識可以幫助到大家。

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