吳莊特色炸雞的老板吳松溪就是那裏人。

吳松溪是淮安吳氏生態農場有限公司的法定代表人。

淮安“吳氏餐飲”品牌吳莊主，創立於1995，專註餐飲20余年。是淮安區首家實現綠色食品原料生產供應基地與實體店相結合的產業鏈餐飲門店。