以下是中國的七種茶。妳喜歡它們嗎?
1.綠茶:西湖龍井、碧螺春、六安瓜片等。烘焙綠茶,包括太平猴魁、黃山毛峰等。曬青包括雲南青、陜西青、桂青等。恩施尤魯清蒸綠茶。
2.烏龍茶:閩北的烏龍茶主要有武夷肉桂、大紅袍、水仙。閩南烏龍茶主要有鐵觀音、黃金桂和蘭琪。廣東武隆主要包括鳳凰單叢和嶺頭單叢。臺灣烏龍茶主要有凍頂烏龍茶、白浩烏龍茶和文山寶中烏龍茶。
3.紅茶:武夷山紅茶,雲南滇紅,安徽祁門紅茶
4.黃茶:巍山毛尖、北港毛尖、溫州唐璜
5.紅茶:湖南紅茶,湖北老綠茶,四川邊茶,雲南紅茶,廣西紅茶。
6.白茶:白浩銀針、白牡丹、貢茶、壽茶。
7.花茶:是中國特有的壹類茶葉,又稱熏花茶、香花茶、香片。傳統花茶是以符合食用需要並能吐香的綠茶、紅茶、烏龍茶坯和花為原料,采用窨制工藝制成。
這些茶有從不發酵、輕發酵、半發酵、全發酵、後發酵,口感、香氣、韻味各不相同。
我是個愛茶的人,有興趣可以聊聊。