主料:黑米150g調料:紅糖15g。
生產過程
1.黑米洗凈，冷水浸泡3小時，撈起瀝幹。
2.鍋中加入約1500 ml冷水，將黑米放入，先用大火煮開，再用小火煮1小時。
3.粥濃稠時，加入紅糖調味，煮壹會兒即可食用。
2.黑米粥的精致做法
材料:黑米(30克)和粳米(70克)。輔料:大棗(幹)(20g)銀耳(幹)(15g)芝麻(10g)黃豆(15g)。
生產過程
1.黃豆用溫水浸泡1小時，用清水洗凈；將銀耳泡軟，去老蒂；大棗去核。
2.先將黑米和粳米放入清水中，加入適量清水，煮約1小時，加入黃豆、紅棗和洗凈的芝麻，繼續煮約30分鐘。
3、黑米粥“小資”做法
材料:黑米2小把，大米2小把，黑芝麻1小把，黑豆1小把，百合約15片，薏米1小把，紅棗約15顆，芡實1小把。
輔料:適量的水和紅糖。
生產過程
1.準備好黑米、黑豆、大米、薏米、紅棗、黑芝麻、芡實、百合的所有材料。其中薏米、黑米、黑豆需要提前泡2小時。
2.用冷水反復沖洗配料。將所有配料放入電飯煲內膽，加入與配料比例相比6倍左右的水。
3.蓋上鍋蓋，啟動煮粥模式。90分鐘後，美味的養生粥就好了！很厚嗎？加點紅糖很好吃。