春天特別適合吃山藥。且不說營養豐富，還能健脾益氣。梅花肉燉山藥營養價值高。這樣才能吃好，入口即化。春天可以多吃點山藥，養生效果特別好。
原料:山藥、梅花、蔥、油、醬油、冰糖、燉肉、姜、料酒。
練習步驟:
步驟1，梅花肉750克，山藥3個，大蔥1。
第二步:將鍋加熱，加入壹些油，醬油和壹些冰糖。先把冰糖煮開。
第三步，用糖給肉上色。
第四步，移至高壓鍋燒水或溫水，不放肉。飼料袋裏有蔥和姜燉肉，外加壹些料酒。
第五步，設定20分鐘。
第六步:將山藥去皮，用淡鹽水浸泡。
第七步:將山藥切成滾刀塊，洋蔥切絲。
第八步:肉燉好後，取出內鍋，直接放在爐子上。
第九步:拿起包裝，加入山藥。
步驟10，燉至山藥軟爛。
第11步:加入洋蔥絲，適量加鹽。
步驟12:梅花肉燉山藥。