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孫思邈的時令飲食有哪些含義?

按時吃飯也是飲食健康的壹個重要方面。孫思邈強調,時令餐有兩層含義:壹是對人體而言,四季氣候變化,如春溫、夏熱、秋燥、冬寒,會對人體生理活動產生重要影響。所以在飲食養生的過程中,要根據季節氣候的變化,對飲食做出相應的調整。否則不利於健康,甚至引發疾病。

所以孫思邈說:“五臟是人生主要命運。有五臟的就是五行,內有五行,外有五味。五行五味比較適合克制,春夏秋冬都不要過度。五臟吃喝者病,同居者無其他。俗話說,春不辣,夏不鹹,夏末月不酸,秋不苦,冬不甜。妳可以什麽都不吃,但是要小心。俗話說,百病從口入。封面不是空的。四點暈的時候不能吃太飽,會生病的。從夏季的至日到秋季的春分,人們避免吃脂肪。但是,熱月的人喜歡吃冷食,就更胖了。他們也吃沒有節日的蔬果,所以睡覺躺在冷水裏,冷水洗澡,五味更像賊。雖然他們想得病,但是得不到。”

其次,就食物而言,很多食物都有它的最佳食用季節,比如“二三月吃韭菜,益人心”;“豹子肉,酸,溫,無毒。宜腎,固五臟,補損傷,智人健益氣。久食益人。”

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