首先,我想說的對人體健康的第壹個影響是,土豆吃多了會讓人發胖。因為土豆是壹種富含澱粉的食物,而澱粉,我們都知道,也是糖的壹種。如果澱粉在人體內堆積過多,最終會轉化為脂肪。而且我們每天要麽吃米飯,要麽吃面食,這樣可以保證人體每天對澱粉的攝入。而且人每天都要吃很多土豆,所以澱粉吃多了,自然就會發胖。所以我們不應該每天都吃土豆。
第二是土豆吃多了會升血糖,因為土豆含有大量的澱粉,最終會被轉發為葡萄糖。那麽人體內的葡萄糖就會過多,葡萄糖過多,人的血糖就會升高。而且血糖高也不是什麽好事,不能為了穩定血糖天天吃土豆。尤其是糖尿病患者,最好不要吃土豆。
以上是我所知道的吃太多土豆對人體的影響。