做法:去中藥店買些艾葉和幹姜，去商店買雞蛋和紅糖。每次的比例是:艾葉10g，幹姜10g，雞蛋2個，紅糖適量。將幹姜切片，與洗凈的艾葉、雞蛋壹起放入鍋中，加入適量清水，先用文火將雞蛋煮熟。然後，將煮好的雞蛋去皮，放入鍋中煮10分鐘，加入紅糖。好了，壹個熱氣騰騰、勁道十足的“姜煮雞蛋”就做好了。吃雞蛋喝果汁很好吃，但功效完全等同於苦中藥。
這個藥膳不是我發明的，它來源於古代名方艾姜湯，其中艾葉能溫血溫經，專門用於治療氣血寒凝，婦女腹部冷痛。幹姜能祛臟腑寒氣，最擅長治療下焦虛寒、胃寒疼痛；在艾姜湯中加入雞蛋和紅糖，可以補血活血，扶正祛邪，使人享受到“溫”的美味。