花生紅棗粥
原料:粳米400克,花生仁100克,大棗50克。
烹飪方法:鍋置火上,加水,放入花生燒開,然後倒入洗凈的粳米和適量的水,燒開後加入紅棗,再用小火煮至大米爛成粥,加入紅糖拌勻,即可食用。
飲食營養:糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和澱粉等。,營養豐富,是壹種溫補強壯的食物;花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪等營養成分,具有增強記憶力的作用;紅棗富含維生素A、C、E、胡蘿蔔素、磷等礦物質,有助於提高人體免疫力。
木瓜紅棗蓮子蜜
配料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
烹飪方法:紅棗、蓮子加冰糖煮熟;將木瓜剖開去籽,將紅棗、蓮子、蜂蜜放入木瓜中,籠蒸,即可食用。
飲食營養:木瓜是眾所周知的美白食品,維生素A含量極其豐富。中醫認為,木瓜味甘、性平,能幫助消化、健胃、美容、滋補、催乳,對消化不良或便秘的人也有很好的治療作用。在美容食療中,木瓜可以和牛奶壹起吃,也可以用來做菜或煮粥。紅棗是調節內分泌、養血養顏的傳統食品。如果和蓮子壹起吃,會增加調經、益氣、滋補身體的功能。