1.臨床醫學專業:蚌埠醫學院的臨床醫學專業包括臨床醫學、口腔醫學、麻醉學等。這些專業培養學生成為臨床醫生和牙醫，畢業生可在醫院、口腔診所、醫療機構等單位從事臨床診斷、治療和口腔保健工作。臨床醫學專業就業前景良好，醫療行業對臨床醫生的需求壹直在穩步增長。
2.中西醫結合:蚌埠醫學院的中西醫結合包括中西醫臨床醫學、中西醫結合、中醫。這些專業融合了中西醫理論和實踐，培養學生中西醫結合的臨床能力。畢業生可在中醫醫院、綜合醫院、中西醫結合診所等單位從事中西醫結合診療工作。中西醫結合專業就業前景很好，尤其是在中醫領域和綜合性醫療機構。
3.醫學影像專業:蚌埠醫學院醫學影像專業包括醫學影像和醫學檢驗技術。這些專業培養學生掌握醫學影像和醫學檢驗技術的基本理論和實踐技能。畢業生可在醫院、醫學影像中心、檢驗中心從事醫學影像的拍攝和分析、醫學檢驗的實驗和結果的判讀。隨著醫療技術的發展，醫學影像專業的就業前景還是比較好的。
除了上述王牌專業，蚌埠醫學院還開設了其他相關的醫療衛生科學專業，如口腔醫學技術、康復治療、藥學等。學生可以根據自己的興趣和職業規劃選擇合適的專業，通過實踐和深造提高就業競爭力。