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有哪些關於茶文化的古籍和文獻?茶經是茶文化的全面記錄嗎?

目前,內容全面、專業知識豐富的茶學書籍是新中國第壹部茶學專業著作《中國茶經》,由中國茶學大師、中國農業科學院院士、中國茶葉研究所所長陳宗茂主編。這本書雖然是陳宗茂主編的,但是有50多位專家、教授、學者參與編寫,有大量的人幫助應用,涉及的內容非常廣泛。是工科專業茶學的代表作。

《中國茶經》內容按類別分為茶史、茶科、茶部、茶工藝、飲茶、茶道文化。對茶學專業學生來說是壹本很有價值的茶道文化書籍。對於想深入研究茶,熱愛茶道文化的人來說,這本書是有價值的,值得成為愛的寶藏。書市上自然有很多專門研究茶學和茶道文化的書籍,目的性和實用性更強。比如茶學大師林誌主編的《中國茶藝·中國茶道》,很可能更適合初入茶道文化的茶客。

《紅茶之書》也是最近剛推出的壹本書。作者是來自日本的綠茶大師,也是飲料的產品顧問紀。他之前寫過40多本關於綠茶的書,可見他對綠茶的熱情。寫的文章類別很普通,從綠茶趣史、沖泡技藝、茶樹遊覽等領域入手,文字特別樸實,沒有壹絲矯情的感覺。

《茶會無我》是茶藝大師蔡所著的壹部茶學著作,蔡是享譽世界的茶道文化與科學權威專家。他是中國臺北魯豫茶道的創始經理,讀過很多關於茶道的書。這本書包含了大量的數據,從方式、場所、聯誼會、制茶等方面闡述了如何經營壹家漂亮的茶社店。

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