制作蘑菇湯的材料
做蘑菇湯，需要準備以下材料:
香菇100克
200克雞肉
5片生姜
2段洋蔥
適量的鹽
適量的清水
制作蘑菇湯的步驟
1.先將香菇用清水洗凈，去蒂，切成薄片備用。
2.雞肉洗凈，切成小塊待用。
3.姜片和蔥洗凈備用。
4.鍋中加入適量清水，放入雞肉、姜片、蔥段，大火燒開後轉小火煮30分鐘。
5.將蘑菇片放入鍋中繼續煮10分鐘。
6.最後加點鹽調味。
蘑菇湯的營養價值
蘑菇湯不僅味道鮮美，而且營養價值非常豐富。蘑菇含有多種氨基酸和維生素，能增強人體免疫力，預防疾病。雞肉是非常好的蛋白質來源，可以提供人體所需的營養，增強體質。同時，蘑菇湯還具有滋陰補腎、潤肺止咳的功效，對體虛咳嗽等癥狀有壹定的緩解作用。
蘑菇湯適合人群
蘑菇湯適合所有人群，尤其是身體虛弱、免疫力低下的人。同時，蘑菇湯也適合體重較重、血脂較高的人群，能起到壹定的降血脂作用。
蘑菇湯的註意事項
1.在制作蘑菇湯時，我們應該註意去除蘑菇的莖，以免影響味道。
2.雞肉可以根據個人口味選擇雞胸肉或者雞腿肉。
3.煮蘑菇湯時，註意火候，以免煮過頭，影響口感。
4.蘑菇湯含有壹定量的鉀，腎病患者要適量食用。