材料
500克豬骨
200克豆瓣菜
5片生姜
洋蔥1根
適量的鹽
步驟
豬骨洗凈，放入鍋中加水煮沸後取出洗凈備用。
豆瓣洗凈，切成段。
生姜洗凈切片備用。
將洋蔥切成段以備後用。
將煮好的豬骨放入鍋中，加入適量的水，放入姜片和蔥段，中火煮20分鐘。
將豆瓣放入鍋中，加入壹些鹽，中火煮10分鐘。
營養價值
豆瓣豬骨湯富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分，具有滋補保健、清熱解暑的功效。豬骨含有豐富的膠原蛋白，可以滋養皮膚，保持皮膚彈性。豆瓣菜含有多種維生素和礦物質，能增強體質，提高免疫力。
結局
白菜豬骨湯是壹道美味又營養的菜肴，不僅能滋補身體，還能清熱解暑。不妨在炎熱的夏天來壹碗清爽的豆瓣豬骨湯，補充和保養身體。