沒有比沙拉更適合夏天吃的了。我們通常吃太多水果沙拉和蔬菜沙拉。我們也可以試著做壹份蘑菇沙拉來換換口味。搭配各種蘑菇和蔬菜，美味又營養，和其他沙拉壹樣簡單。妳可以在家試試。
蓮藕含有豐富的維生素和微量元素。常吃蓮藕可以開胃健脾，清熱滋補。我們最喜歡的菜是涼拌蓮藕。這道菜簡單好用，各家在制作的時候都有自己獨特的食材。在這裏，我想給妳壹點建議。做涼拌蓮藕的時候，不妨加點姜汁，因為蓮藕性涼，加點姜汁可以中和它的涼性。
夏天除了給家人做壹些涼菜，還可以給家人炒幾個新鮮爽口的素菜。比如用蘑菇、胡蘿蔔、豌豆做壹道菜，黃綠黑三種顏色，看起來很好吃。
芹菜腰果，常見的養生菜，比較適合夏天吃。芹菜可以利尿、消腫、防癌。腰果含有豐富的維生素和微量元素，經常食用可以軟化血管。芹菜腰果簡單易做。當然，如何讓它們好吃很重要。教妳壹個秘訣，就是腰果炒好後，再用芹菜炒壹下，味道更加香脆可口。
即使天氣炎熱，也不要貪涼。保證壹日三餐正常飲食是壹個很好的生活習慣。以上食物既能消暑又有營養，讓妳在夏天更健康。