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1988廣平山莊的老酒是茅臺嗎?
是的,分別是38度和54度。大眾酒商網調查顯示,山莊老酒在1982、1987被評為河北省優質產品。山莊老酒屬於醬香麩曲酒,具有色澤淡黃,清澈透明,醬香濃郁,酒體醇厚,柔和和諧,回味悠長,香而不艷,低而不淡的特點。酒精含量分為54度和38度。以麩曲和各種菌種培養的增酯酵母為糖化發酵劑,經窖發酵、蒸燒共燒、現場堆積、酒發酵、文火蒸餾、分級貯存、精心勾兌而成。
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