西洋參又稱西洋參，是壹種珍貴的滋補藥材，具有特殊的藥用價值。中醫認為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，有益氣養陰、瀉火除煩、養胃生津的作用。適用於氣陰兩虛之火證，多用於肺熱、幹咳、氣滯、四肢乏力、煩躁、發熱後津液虧損。
有些人服用西洋參後會出現體溫過低、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀。有的會出現月經推遲、痛經；還有的會出現過敏反應，上下肢散在大小不壹的水泡，異常瘙癢。停藥後水泡可自行吸收消退。
西洋參是感冒藥，要益氣養陰。如果咳嗽有痰、有唾液或水腫，應避免服用西洋參，否則會加重病情。另外，除非是空的，否則不要補。如果不是身體不適，就不要經常服用西洋參。