“綠豆的B族維生素和鉀含量很高。出汗會流失大量的鈉，可以從各種含鹽的食物中補充！但是流失的鉀和B族維生素可以從綠豆湯裏補充！夏天喝綠豆湯，補水解渴，清熱去火，比喝冰鎮甜飲料強多了。”
材料
佐料
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百合適量
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綠豆量
佐料
蓮子
適量的
米飯
適量的
冰糖
適量的
綠豆百合粥的做法
1.
將綠豆浸泡兩小時
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2.
百合和蓮子
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3.
鍋裏放適量的水，加入泡好的大米、綠豆、百合。
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4.
火燒幹了
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5.
大火煮沸後，轉小火，加入蓮子。
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6.
煮至綠豆米開花，粥粘稠，加入適量冰糖，繼續煮十分鐘至冰糖融化，關火。
最後關火幾分鐘，煮七分鐘，燉三分鐘。
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7.
熟了就可以吃了。
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綠豆百合粥成品圖
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