做法:何首烏洗凈。並放入鍋中，加入1000毫升水，文火煎制1小時。剩湯500 ml時，用紗布過濾取汁備用。
將活鯉魚去內臟，保留魚鱗，洗凈切塊，放入鍋中，加水適量，武火煮沸，文火煮2小時。加入何首烏汁至魚鱗、魚骨變軟，略煮，加入苗苗香、味精、鹽調味。
每天服用。
何首烏的性味。微溫，微苦，歸肝、腎經。
脾虛泄瀉的食物配伍，慎用。不宜與蘆筍、狗肉、麥冬、紫蘇、龍骨、朱砂、紅小豆、鹹菜同食。
養生堂提示此湯能補益肝腎，健腦益智，潤腸通便。可用於腸燥便秘、高脂血癥、更年期綜合癥、神經官能癥、頭發早白、崩漏、白帶、中風、半身不遂的輔助治療。