1.龜自古以來就被視為長壽的代表,多用於滋陰補腎、強身益壽;
2.“龜甲”(玳瑁)是臨床應用最廣泛的藥物;
3.認為其具有滋陰清熱、益腎壯骨、補虛強身、養血強心等功效。
4.龜板膠(龜板熬制而成的膠)比龜板有更好的滋補力,能止血補血,用於腎虛引起的盆腔血、崩漏、虛弱等癥;
5.甲魚湯以甲魚為主,適用於遺精、腰痛、虛弱。
甲魚:甲魚肉不宜與酒、水果、瓜、豬肉、莧菜同食。龜的營養成分與甲魚相似,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和微量元素。甲魚肌肉蛋白質含量為16.64%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占總氨基酸的49.16%和43.39%。谷氨酸是最豐富的氨基酸成分。