胡椒粉土豆絲配料:胡椒粉100g，土豆100g，羊油，鹽，醬油，蔥，姜，蒜。
胡椒粉土豆絲的做法:
1.先放羊油進去融化，因為如果是固體，加熱就會融化。如果是直接羊油，可以直接放入液態的，放入辣椒進行熱油工藝。
2.將之前洗好的辣椒和土豆切成細絲。
3.放入蔥、姜、蒜調味，然後將土豆絲放入鍋中翻炒。翻炒後，最後加入胡椒粉調味。
4.最後加入食用鹽、醬油等調料即可食用。
食用價值:
1，羊油可以抵禦寒冷，因為如果冬天太冷，可能會使身體免疫力低下。吃羊油可以增強人體的壹個免疫力，同時可以加強人體壹個腎的補充，對身體也是非常有益的。正是因為有了這些補充，我們才能讓身體更健康，也能有效避免壹些問題。
2.土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素(A，B1，C)、胡蘿蔔素、花青素、微量元素等營養成分。富含澱粉，能增加飽腹感，為人體提供能量。而且土豆熱量低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多余的脂肪。經常吃有減肥的效果。
3.辣椒中的維生素C還可以調節皮膚色素的代謝，所以吃辣椒補充維生素C對美容養顏有積極作用。此外，辣椒中含有壹定量的膳食纖維，能機械刺激腸道蠕動，促進糞便形成，對預防和緩解便秘也有積極作用。